Je commande Votre devis en ninety sec. Vous souhaitez une formation sur-mesure ou vous disposez d’un cahier des prices ? Déposer un cahier des charges Sommaire Objectifs pédagogiques Programme Publics & prérequis Méthodes pédagogiques Nos avis consumers 100% de stagiaires satisfaits En 2023, 100% de stagiaires satisfaits Formation aux BPH : Respecter les bonnes pratiques d'hygiène en restauration
La formation HACCP est une formation obligatoire pour tous les professionnels qui travaillent dans les établissements où circulent des denrées alimentaires.
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Le système d’analyse des hazards – factors critiques pour leur maîtrise de la méthode HACCP est l’une des pierres angulaires du system de maîtrise sanitaire.
Approche pratique : Notre plateau strategy privilégie une approche pratique, permettant aux apprenants de mettre en software les connaissances acquises dans un environnement adapté.
Il semblerait que ce cas de figure soit exempte de la formation. Pouvez-vous me fournir le texte de loi associé ? Je vous remercie par avance et vous souhaite une bonne journée !
Baccalauréat professionnel restauration / selection Delicacies / choice commercialisation et products and services en restauration.
Appréhender les moyens de maîtrise des hazards microbiologiques, remark limiter les risques de contamination
Cette formation s’adresse à toute personne souhaitant travailler dans la restauration commerciale :
Le formateur était tout simplement parfait et sait rendre les choses passionnantes, j'en garde un superb souvenir !
HACCP est l’acronyme de Hazard Assessment Crucial Management Place, ce qui signifie en français Formation hygiène alimentaire pour les restaurants système d’analyse des hazards et details critiques pour leur maitrise.
Par ailleurs, si vous pouvez justifier d’une expérience de moreover de trois ans en tant que gestionnaire ou exploitant au sein d’une construction dans le secteur de l’alimentation, vous disposez de fait une attestation de formation HACCP.
Vous souhaitez personnaliser le contenu du programme en fonction des spécificités de votre marché ou de vos convives ? Nous vous proposons un services de formation sur mesure.